今天是小麥哥來上菜---墨西哥辣豆醬🍲
很不道地的墨西哥菜,但我們三個人不加飯,這一鍋滿滿的一下子吃光光,超有飽足感!🥰🥰
Chili Con Carne簡稱Chili,是墨西哥風味的家常菜,香味濃郁也可以辣得很爽,滿滿的一鍋肉醬加上香料及各式蔬菜,兼具營養與美味啦!
📌豬絞肉、牛絞肉都可
📌洋蔥、紅蘿蔔、番茄
📌番茄泥罐頭、紅腰豆罐頭(也可加鷹豆罐頭,但我們不愛鷹嘴豆,用玉米代替)
📌孜然粉、奧勒岡葉、辣椒粉(是這菜的靈魂啊...可惜我們沒有孜然粉,隨意用點黑胡椒就算了!🤣)
懶得寫食譜(反正也沒人想看),反正就是蔬菜、肉末、香料炒一炒,最後番茄泥加下去,煮滾收汁(喔!我們也沒有牛高湯)...(我們到底還有啥?!😑😑😑)是說真的用鑄鐵鍋關火後燜煮超入味的,隨便煮煮就好吃,管他那麼多!
又一道懶人料理,琺瑯鑄鐵鍋真的那麼好用,你不買就算囉!(攤手🙄)
超優惠團購連結在留言裡囉~(要不有連結的po文你們都看不到,好物你們也買不到了😑😑😑)